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设与装饰改大会会上宝龙地产控股有限公司企业发展中心经理国跃就新常态下酒店行业投资趋势发表精彩演宝龙地产控股有限公司企业发展中心经理国跃以下为文字实录各位下午好,非常荣幸接受国饭店协会的请来这里跟大家分些想法,从投资的角度来看新常态下我们的酒店,讲
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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